パン教室で習ったもの

バターロール

だいぶ前に作りました。

ABCクッキングスタジオで習ったものです。

２回目で習うにしては、かなり難しいです(^^;

10月からのリニューアルメニューには、Ｃクラス(上級？)のメニューに入ってました。

焼きたてはやっぱり美味しいですね。

アップルチーズブレッド

ABCのワンデイレッスン。会員でなくても受講できます。

断面図撮ってないので、どこがアップルでチーズなのか、わかりませんよね(^^;

イングリッシュマフィン。

コーンミール買って、家でも作りたいけど。

コーンミール消費するの、大変そう(^^;

これは、入会する前の体験で作ったもの。

バタークーヘン。オレンジクーヘン

やっぱり見た目かなり変ですよね(^^;

ショコラブレッド。

ジョアンのあのパンみたいなものを、自分でも作れるようになれたら、いいな～と思いまして。

一緒に作った、ラズベリーのコンフィチュールは、母に大好評でした。

スウィートパンプキン。

生地がまとまりにくくて、すごく大変でしたけど、めっちゃおいしかったです(自画自賛)。また作りたいです。

ドッグパン

シンプルだけど、すごく美味しい☆

パンプキンブレッド

生地が乾燥しちゃいました。反省。

ビアブレッド

水の代わりに、黒ビールを使います。

ほんのり酸味と苦みがあって、美味しかったです。

中には、黒コショウをきかせた、カマンベール入りです

レーズンパン

上にざらめがかかっています。

リッチな配合です。

抹茶クーヘン

ほんのり抹茶味で美味しかったです☆

胚芽パン

胚芽がはいるので、生地の見極めがちょっと難しいです。

焼いた翌日でも、しっとりしていました。